Vihreä Holvi

Korttelibistro Kalli​ossa
Lounas
Menu
LEIPÄ 
Focaccia & tapenade 4€

TOMAATTI 
Burrata, tomaatti, basilika & krutongit 11€

MAKSA 
Kananmaksamousse, persiljakreemi & rapea leipä 10€

PULPO 
Mustekala, sahramiperuna, chorizo & mojo 12€

POKERONES 
Marinoidut muikut, nokiperuna & ruskea voi 11€

HÄRKÄ 
Pintagrillattu härän tartar, seesami & riisi 12€

LOHI 
Paahdettu seesamlohi, inkivääri-punakaali &
korianteri-kimchimajoneesi 20€

POSSU 
Possukakku, paistettu musta riisi & fenkolisalaatti 18€

KARITSA 
Karitsan kare, tahinijugurtti & herneet 23€

PARSA 
Paistettu parsa, hernepyree & sieni-vinaigrette 20€

VIIRIÄINEN 
Rapea viiriäinen, kaali & jugurtti 18€

PANNACOTTA 
Jugurttipannacotta, veripersikka & timjami 9€

MANSIKKI 
Marinoidut mansikat, raparperi & basilikajäätelö 9€

JUUSTOT 
Talon juustot, hillo & näkkäri 10€



PUNKUT

Bistrologie Rouge  6,80 / 9,10 / 42

Jeff Carrell
Garignan
Languedoc-Rousillion, France

Chianti Riserva  7,50 / 9,90 / 46 

Renzo Masi, Fattoria de Basciano
Sangiovese, Colorino
Toscana, Italy

Jeff Carrell Pinot Noir  8,10 / 10,70 / 50 

Languedoc- Roussillon, France

Cabeca De Toiro Reserva  8 / 10,70 / 50

Caves Velhas Touriga Nacional, Castelao
Tejo, Portugal

Tous Cousins Syrah  8,80 / 11,80 / 55

La Vrille et Papillon
Rhone, France

Lindes De Remelluri 2011  60

Tempranillo, Garnacha, Graciáno Viura
Rioja, Spain


ROSE

Barton & Guestier  7,00 / 9,30 / 43
Grenache, Cinsaut,
Syrah Provence, France

 




KUPLAT

Anrde Clouet Brut Grande Reserve  10/ 60 

Pinot Noir
Champagne, France

Pares Balta Brut  38

Parellada, Macabeu, Xarello
Penedes, Spain


VALKKARIT


Bistrologie Blanc  6,80 / 9,10 / 42

Jeff Carrell
Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Colombard
Languedoc-Rousillon, France

Williams Riesling Reserve  7,20 / 9,60 / 45

Alsace, France

Domaine Gobelsburg Grüner Veltliner  7,50 / 9,90 / 46

Kamptal, Austria

Chateau du Trignon Cotes du Rhône Viognier  45

Jerome Quiot Rhone, France

Les Petites Pierres Bourgogne Chardonnay  60

Louis Jadot
Bourgogne, France

Wolfberg Gewürztraminer  7,60 / 10 / 47

Alsace, France